Per praticare la cerca e raccolta dei tartufi serve l’apposito “Tesserino di idoneità” che attesta il possesso dell’abilitazione alla ricerca e la raccolta di tartufi. L’abilitazione viene rilasciata dalla Unione Montana, per i territori di propria competenza.
Per essere abilitati occorre supere una prova d’esame e pagare la tassa di concessione regionale (si veda il file Tassa Tartufi).
L’autorizzazione per le aree demaniali ha validità annuale ed è rilasciata dall’Unione Montana. I periodi previsti sono:
– Foresta Demaniale delle Cesane”: 15 Gennaio – 15 Aprile (per tartufo “albidum pico” o “bianchetto”)
– Foresta Demaniale di Monte Montiego: 1 dicembre- 15 Marzo